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Yb提问: 云南七子茶饼属于什么茶

Ai回答: 云南七子饼茶属于普洱茶的一种，是普洱茶中常见的紧压茶形式。普洱茶分为生茶（生普）和熟茶（熟普）两大类，而七子饼茶既可以是生茶，也可以是熟茶，具体属性取决于其制作工艺：

1、生普七子饼茶：以晒青毛茶为原料，未经人工渥堆发酵，经过蒸压成型制成饼茶。具有清香、苦涩明显、回甘持久等特点，适合长期陈放。

2、熟普七子饼茶：采用人工渥堆发酵后的熟茶原料压制而成，口感醇厚、滑润，茶汤颜色红浓，适合即时饮用。

小知识：
“七子饼茶”得名于传统包装方式——每饼重约357克，七饼为一筒，便于运输和保存。
它在历史上是“茶马古道”上的重要商品，具有浓厚的文化底蕴。

因此，云南七子饼茶的种类需根据具体产品来判断是生茶还是熟茶。

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提问时间: 2025-05-08 08:55:15

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