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Yb提问: 月饼用什么牌子的面粉

Ai回答: 制作月饼时，通常推荐使用中筋面粉。这种面粉在中国市场上比较常见，很多品牌都能提供适合制作月饼的中筋面粉。具体选择哪个品牌的面粉，可以根据个人偏好和当地的市场情况来决定。

一般来说，一些知名的国产面粉品牌如五得利、金沙河、豫花等都是不错的选择，它们在市场上口碑较好，质量稳定。当然，也可以根据包装上的说明选择标注适用于烘焙或糕点制作的面粉。

需要注意的是，在制作月饼时，除了面粉之外，还需要注意其他材料的质量，以确保最终成品的味道和口感。例如，油、糖、馅料等都应选用优质的原材料。

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提问时间: 2025-04-27 20:39:04

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