搜索

---

Yb提问: 没有烤箱怎么做简单的月饼

Ai回答: 没有烤箱也可以做月饼，虽然传统的月饼是需要烤制的，但你可以尝试制作“冰皮月饼”，这是一种不需要烘烤的月饼类型。下面是简单版冰皮月饼的做法：

材料：
糯米粉：100克
玉米淀粉（或土豆淀粉）：30克
白砂糖：50克
牛奶：240毫升
植物油：2大勺（约30毫升）
食用色素（可选，用于上色）
月饼馅（可以根据喜好选择，如豆沙、莲蓉等）

制作步骤：
1、准备冰皮：将糯米粉、玉米淀粉和白砂糖混合在一个大碗中。慢慢加入牛奶，一边加一边搅拌，直到形成均匀的面糊。
2、蒸煮冰皮：将面糊倒入一个已经涂抹了少许油的盘子中，然后放入蒸锅内，用大火蒸约20分钟，或者直到面糊完全凝固。
3、冷却冰皮：将蒸好的冰皮从蒸锅中取出，放凉至室温后，再放入冰箱冷藏至少1小时。
4、准备馅料：如果你使用的馅料是软的，比如豆沙，可以直接使用；如果是硬的，比如莲蓉，可能需要先加热软化。
5、组合月饼：将冷藏后的冰皮分成小份（大约20克一份），每份馅料也分成相应的小份（大约10克一份）。用手将冰皮压平，放入馅料，然后包裹起来，搓成球形。
6、成型：在月饼模具中撒一些干糯米粉防粘，然后将包好的月饼球放入模具中，轻轻压实并推出模具，这样你的冰皮月饼就做好了。

小贴士：
冰皮月饼最好是在做好之后立即食用，因为它们在冰箱里放置时间过长会导致口感变差。
如果你想要给月饼上色，可以在冰皮面糊中加入少量食用色素，并充分搅拌均匀。
可以根据个人口味调整甜度和馅料种类。

这样，即使没有烤箱，你也能享受到美味的月饼了！

商家广告：

---

🥮咨询：13924178626

✉️咨询：2366892162@qq.com

🔍微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 109.129.65.192

搜索次数: 6

提问时间: 2025-04-28 15:38:32

热门作画：

热门提问：
容月月饼广州
广州老字号月饼蛋黄
气动月饼模具使用方法
有卖月饼模子的吗
属于中秋节的古诗
好利来月饼图片
云南月饼小视频
香港圣安娜月饼
自制冰皮月饼的家常做法
兰州冷冻食品批发电话
自动打饼子机器
作文300字中秋节
美团网月饼
月饼味道大全
肇庆月饼品牌
冰皮月饼流程
广州大厦我月饼
广州月饼包装盒厂
小鸡造型月饼
广州大酒家德食和饮月饼
广州番禺区有美心月饼卖吗
描写各种馅儿月饼的句子
做月饼作文800字作文
穆家峪月饼厂
30年代海报
哪个品牌的流心月饼最好吃
葡记蛋黄酥价格
小鲜肉
小学三年级关于中秋节的诗
顺丰定制月饼

友情链接：
月饼  贵阳财务软件 

站长工具：
whois查询 搜索